圧力鍋の上手な使い方

圧力鍋の上手な使い方記事一覧

圧力鍋って怖い?

圧力鍋がないと我が家の食卓は成立ないと言っても過言ではないほど毎日お世話になっていて、数種類の大きさをそろえて用途によって使い分けています。しかし、この良さを知らない人がいることに驚くことがあります。そんな圧力鍋を使わない人に理由を聞いてみると「怖いから」というものが圧倒的!正直「怖い??」と思うの...

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上手な選び方

我が家では毎日圧力鍋を使った料理が登場するので、週種類の鍋を用途に応じて使い分けています。中でも一番お気に入りで使い勝手が良いのがティファールのもので、我が家の圧力鍋の中で一番多いです。ティファールは圧力がかかりやすく、短時間で煮込み料理が完成する点と見た目のお洒落さが好きで、ついこればかり使ってし...

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本当に便利!

様々なレシピをネットなどで検索できるのですが、圧力鍋を使った物もかなり多いようでその人気が分かります。鍋に材料を入れて加熱して放置!この基本的な使い方は誰にでも簡単にでき、今まで苦手だった和食に挑戦したりレストランでしか食べることができないと思っていたメニューが作れたり意外な発見が多いようです。そん...

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圧力鍋で時短カレー

圧力鍋で作るレシピといえばカレーではないでしょうか?美味しいカレーは時間をかけて煮込むものですが、圧力鍋を使うことによって短時間でそんなカレーが作れます。しかし、ジャガイモなどをゴロゴロ入れたカレーが好きな人にとって、圧力鍋でのカレーは加熱時間にコツがいるようです。私も何度かそのようなけカレーにチャ...

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我が家〜圧力鍋でレストランのカレー

我が家は子供たちの習い事を月曜日と火曜日に集中させているので、私も付き添うためその二日間の夕食はすぐ食べられるものしか作れません。というわけで、必然的にカレーが多くなってしまうのです。日中は仕事と学校の役員などで忙しく料理をじっくり作る時間が取れないため、圧力鍋が私の強い味方なのです!それでは、週に...

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